Aiskrim Yogurt versi Azlina Ina

Kenapa Cik Ti suka letak resepi cikgu Azlina Ina dalam blog Cik Tisu? sebab majority resepi yang diberi oleh Azlina Ina ni setakat ni semuanya menjadi.. jadi Cik Ti siap-siap save dekat sini, sebab kalau dah save deakt sini, maksudnya Cik Ti akan buat and untuk share juga resepi ni buat semua, nanti kita boleh la bertukar-tukar komen...

Bahan- Bahan

* 1cwan penuh whipping cream
(Guna value pride jugak..)

* 1/2 cawan susu cair.
(Susu segar pun bule)

*1 sdb ovelette.

Putar 3 bhn ini dulu sampai gebu.
Tak perlu sampai kental.

Kmudian msukkn ..

* 1/2 cawan susu pekat manis.
* 2 cawan yogurts plain

Mix sume ni sampai kental dan gebu.

Sudukn dlm bekas selang seli dgn filling apa pun perisa.

Buh dlm piping bag yg filling tu..

Picit membulat keliling spya nmpk kt dinding bekas cawan tu layer2nya.

Klu nk add atasnya buah2 segar ckup stakat 3/4 isian shj. 

Simpn d pt ais beku slma 4jam 

Lepas tu letak la buah yg dipotong dadu kecil2. Dan sudukn sikit fillingnya.

Slmt mncuba.

Buat Sendiri Perjanjian, sah atau tidak?

soalan yang cik ti dapat semalam sama ada perjanjian yang kita buat sendiri tu sah atau tak? atau perlu ke kita dapatkan cop peguam atau pesuruhjaya sumpah supaya perjanjian itu sah?

Untuk menjawab kedua-dua soalan ni, yang menentukan sama ada perjanjian yang dibuat itu sah atau tidak bergantung kepada perjanjian itu sendiri... mesti ramai yang tak faham kan... kita ringkas kan dekat sini perjanjian yang kita buat mestilah memenuhi krateria berkontrak seperti:-

1. Pembeli & Penjual 

2. Harga Jual Bel (Wajib ada balasan, maksudnya wajib ada harga jual beli, kalau tak ada harga jual beli maksudnya kita tidak terikat dengan kontrak jual beli,, bila tiada nilai balasan ianya lebih cenderung kepada kasih sayang, untuk balasan kasih sayang ni nanti cik ti akan cerita dalam next entry).

3. Time frame (Masa atau tempoh berkontrak) nak letak berapa bulan ke berapa tahun ke, tu terpulang la pada korang ya.

Isu bila tempoh perjanjian tu korang buat, contohnya selepas dapat duit pinjaman peribadi, jangan la letak lepas dapat duit pinjaman, sebab tempoh tu tak pasti.. dibuatnya pinjaman tu dapat lepas 3 tahun, tak menangis ke nak tunggu... bila la satu tarikh yang dipersetujui oleh kedua-dua pihak dan tarikh tu relevant ya... contoh 3-6 bulan tu adalah tempoh yang cukup memadai bagi kedua2dua pihak.

4. Witness (Saksi) - bab ni yang korang selalunya akan kelam kabut nak pergi cari pesuruhjaya sumpah or peguam dengan pandangan yang kalau ada cop tu, perjnajian itu akan jadi sah or valid... and ada juga yang cari saksi sendiri... 

Pandangan atau pemikiran yang mengatakan dengan adanya cop daripada peguam or pesuruhjaya sumpah itu sah adalah TIDAK BENAR... 

maksud saksi tu, orang itu menyaksikan pembeli or penjual itu tandatangan perjanjian itu dihadapan dia, dan faham segala fakta yang ada didalam perjanjian itu.. itu sahaja... kalau korang minta peguam jadi saksi perjanjian yang korang buat sendiri, dia cuma akan sign untuk penyaksiaan sahaja... 

Contohnya andai kata perkara nombor 3 (Masa) tu korang tak letak dalam perjanjian korang, macam mana nak dikatakan perjanjian tu sah walaupun korang minta peguam jadi saksi.. maksudnya di sini perjanjian yang korang buat tu sendiri yang akan menentukan sama ada perjanjian korang tu sah atau pun tidak, sebab dekat malaysia kita ada Akta Kontrak.

Boleh atau tak cari saksi sendiri contoh kawan-kawan? semestinya BOLEH.. tapi jangan yang ada pertalian takut ada conflict of interest (maksudnya, takut nanti kalau kita suuruh isteri kita sign sebagai saksi, isteri kita mesti akan menangkan kita kan), sebab tu lebih baik cari orang ketiga seperti peguam sebagai saksi, selain peguam ni tak ada interest dia juga senang untuk dipanggil untuk menghadiri perbicaraan, kalau korang letak nama kawan sebagai saksi, kalau kawan tu gagal dikesan nanti macam mana? peguam ni kalau pindah mana pun kita still boleh cari di website malaysia bar.

Selepas tu, jangan lupa mati kan setem hasil pada perjanjian yang korang buat tadi. sebab ianya pun ada effect nanti.

Kalau tulis panjang berjela-jela nanti takut korang tak larat nak baca kan.. so kalau ada apa-apa soalan boleh je email or tinggalkan komen dekat bawah ya.

Resepi Aiskrim Home made

Bahan-bahan Resepi Aiskrim

1 tin susu cair, ada juga yang guna susu Dutch Lady.

1 Sudu besar ovelatte atau ovalette.

1/4 tin susu pekat.

(bergantung kepada kemanisan yang korang suka ya.. kalau tak berapa suka manis letak 1-2 sudu pun dah cukup).

1 sudu kecil esen vanila.

Perasa Aiskrim:

Milo, pewarna stawbery, koko, chocolate rice 

(ni pun bergantung pada rasa yang korang suka, jangan letak perasa yang bukan-bukan sudah la).

Cara 

1. mix semua bahan. Boleh guna mixer, blender 

2. Mix lebih kurang 15 minit guna mixer dan blender. 
Kalau dah pekat likat tu dah oklah. Tak sampai 15 minit pun kadang dah likat. 

3. Kalau guna blender, disarankan buat sukatan separuh-separuh. 
Maksudnya buat setengah tin susu cair dan setengah bahan-bahan lain. 
Pastu buat lagi setengah sebab bila blend dia akan mengembang nanti, 
takut blender tak muat.

4. Kemudian, boleh bahagikan ikut perisa apa yang anda nak letak.kalau ada 3 perisa, boleh la bahagikan pada 3 bahagian ya... then boleh tabur kan dengan chocolate rice atas tu.

selamat mencuba semua, dah cuba nanti boleh la tinggal kan komen dekat bawah ni ya..

APAM KAMPUNG PANDAN versi Azlina Ina

Petang ni rasa macam nak makan apam je... ni resepi milik kak Azlina Ina, cik ti save dulu dekat sini, nanti senang-senang kita boleh la buat...

APAM KAMPUNG vesi PANDAN

Bahan - Bahan:-

Tiga setengah cawan tepung gandum
Satu cawan air pandan
5 helai daun pandan
blender dan tapis
Satu cawan santan
Satu cawan gula pasir
Satu paket yis mauripan (11 gram )
sedikit garam
Pewarna hijau sikit

Cara2

Satukan semua bahan dan blender sebati
Perap selama satu jam
sapu minyak pada acuan
Tuang adunan separuh acuan
Kukus selama lima belas minit atau sampai masak jgn lupa pengukus lapik dgn towel untuk elak air jatuh pd kuih. 

Dah masak, biarkan seketika. Bila sudah sejuk baru keluarkan dari acuan dan gaul bersama kelapa parut yang telah dicampur dengan sedikit garam.

Resepi Semperit

Hari ni tiba-tiba nak update resepi semperit, masa raya hari tu ada buat sikit, tapi cuma tambah pewarna bagi colourful, hari ni kita tukar ke milo..

Bahan- Bahan:

250g butter cup

1/2 cawan susu pekat

1sk.esen vanila

kacau rata, kemudian masukkan

1sb tepung custard 

1/2 sb tepung beras

kacau lagi, kemudian masukkan

400g tepung jagung di tuang sedikit demi sedikit, kena extra tepung jagung ya, sebab takut doh masih melekat dekat tangan, kalau masih melekat, kena tambah tepung jagung tu sedikit lagi dan uli sampai tak melekat dekat tangan ya..

kemudian bahagikan adunan tadi kepada 2 bahagian..

1 bahagian letak 1/2 sudu serbuk coklat+ 1sudu serbuk milo + 1sudu kecil emolco coklat dan kacau rata

ambik sikit adunan coklat dan sikit adunan asal, gulungkan dan masuk kan dalam adunan semperit, kemudian tekan dan letak coklat chips..

panas kan oven 170 api atas bawah..masukkan semperit dalam oven 25 minit smpai masak.

gambar nanti cik ti update ya dan selamat mencuba ya.. 

Perjanjian boleh buat sendiri? guna pesuruhjaya sumpah atau peguam?

Semalam ada yang minta pandangan daripada cik ti tentang perjanjian, so hari ni cik ti nak bagi sedikit penerangan tentang perjanjian daripada sudut pandang cik ti... cik ti ulang sekali lagi ya, cuma dari sudut pandang cik ti sahaja.

Perjanjian jual beli, sewa, usahasama, pajakan dan lain-lain yang kita rasa perlu dibuat bagi menjamin keselamatan kedua-dua pihak sama ada pembeli atau penjual, tuan tanah atau penyewa dan sebagainya.

Ada yang kata atas dasar percaya, kita buat satu surat perjanjian dan minta cop daripada pesuruhjaya sumpah.

Untuk makluman dan pengetahuan, pesuruhjaya sumpah dilarang untuk menjadi saksi bagi apa-apa perjanjian seperti diatas. ramai yang datang jumpa cik ti dan tanya kenapa tak boleh jadi saksi? sebab dalam kaedah-kaedah pesuruhjaya sumpah 2016 serta pekeliling daripada Mahkamah telah melarangan sama sekali pesuruhjaya sumpah untuk menjadi saksi bagi sesuatu perjanjian.

Siapa yang boleh jadi saksi bagi perjanjian tersebut? kalau tanya dekat cik ti, cik ti akan suruh cari peguam untuk menjadi saksi kepada perjanjian tersebut.. kenapa? asyik kenapa je ya... untuk menjaga keselamatan untuk kedua-dua belah pihak... sebab bukan semua orang boleh dijadikan sebagai saksi, takut ada conflict of interest pulak nanti. jadi senang cerita cari orang tengah yang berpengalaman dan mempunyai pengetahuan dalam bidang ini dan semestinya la seorang peguam, ada juga sebab-sebab lain kenapa cik ti suruh refer ke peguam, salah satu sebab dia akan bagi advise dekat korang, dekat mana kekurngan perjanjian yang korang buat tu.. tp itu pilhan korang sama ada nak teruskan perjanjian tu or tak.

Apa yang perlu ada dalam perjanjian tu?

1. nama

2. no kad pengenalan

3. alamat

4. no hakmilik

5. alamat premis

6. terma bayaran

7. pendahuluan/ deposit

8. baki bayaran

9. tempoh bayaran

perkara-perkara dekat atas ni wajib ada.. wajib tau.. no.4 tu selalunya orang tak ada, so, before buat apa-apa perjanjian minta dulu salinan geran tanah or kereta atau apa-apa yang melibatkan perjanjian tersebut.

sebab bila tak ada no hakmilik tersebut, macam mana nak membuktikan korang menyewa, memajak atau membeli tanah tersebut. silap-silap tanah tu bukan milik penjual, lagi satu masalah nanti.

sekiranya korang nak lebih selamat, lebih baik gunakan perkhidmatan peguam dalam menyediakan perjanjian tersebut... dalam berapa ratus sahaja, daripada korang rugi beribu duit deposit dan deposit tu tak boleh nak tuntut semula, kerana ada keraguaan dalam perjanjian yang korang buat... jangan tak percaya, ada yang tak mengaku ambil deposit  dan sebagainya, ditambah lagi buat bayaran secara tunai. please ya, jangan buat bayaran secara tunai, transfer duit ke akaun penerima, slip transfer akan digunakan sebagai bukti pembayaran, atau pun boleh gunakan banker's cheque dan masa ni korang boleh gunakan surat akuan bahawa penjual/tuan tanah telah menerima wang tersebut dan boleh cop sumpah di hadapan pesuruhjaya sumpah.

nak tanya apa-apa, boleh komen dekat bawah ya...

Perancangan Family Day di Rumah Peranginan Persekutuan (RPP) Puteri Beach Resort, PD

Cik Ti dengan family plan nak buat family day untuk tahun 2019 ni... kita buat awal-awal tahun senang, sebab hujung-hujung tahun, banyak sangat program...

Disebabkan family cik ti ni besar jugak la, kita kena cari la tempat yang sesuai dengan tempat tidur dan makanan..kena bujet betul-betul bab ni, sebab before ni Cik Ti buat family day makanan tak cukup... budak-budak lepas mandi kolam selalunya akan makan banyak or senang cakap cepat lapar, makan, mandi, makan, mandi... tu je la kerjanya kan...

So, base on budak-budak suka mandi kolam, Cik Ti plan tahun ni nak buat family day dekat laut.. bagi budak-budak gembira.. 

But, before nak plan family day, kena la buat tempahan hotel awal, nak buat lambat pun tak ada masalah, cuma bayarannya mahal la...last minute kan.

Dissebabkan faktor family yang ramai dan memerlukan penginapan yang murah beserta berada di tepian pantai... hahahaha.. cik ti pilih, Rumah Peranginan Persekutuan (RPP) Puteri Beach Resort, PD.

Rumah Peranginan Persekutuan (RPP) Puteri Beach Resort, PD, hanya di khas kan untuk kakitangan awam sahaja, untuk kakitangan swasta yang nak mohon juga boleh, tapi bayaran nya dengan rate hotel.

Untuk makluman kita kena mohon awal kalau tak memang sentiasa full booking. bagi kakitngan kerajaan boleh la gunakan kemudahan yang disedikana oleh kerajaan untuk bercuti dan boleh klik di http://www.bph.gov.my/ untuk membuat tempahan, tetapi sebelum boleh buat tempahan kena la buat pendaftaran dulu ya.

Dalam perancangan nak pergi ke:

1. Pusat Ikan Hiasan Teluk Kemang

2. Pd Ostrich Show Farm

3. Kota dan Muzium Lukut

4. Hutan Reakreasi Tanjung Tuan & Rumah Api Tanjung Tuan

Permainan untuk family Day:

1. susun puzzle

2. isi air dalam botol

3. tepung + gula-gula

4. istana pasir

5. pecah belon

disebakan cik ti belum pergi lagi, so tak ada la gambar-gambar yang boleh diberikan setakat ni... nanti cik ti update bila dah buat family day ya..

ANIMATION PARK STUDIO (MAPS) IPOH PERAK REVIEW

Assalamualaikum semua reader...

Hari ni nak review tentang MAPS... apa MAPS tu... bukan peta ya adik-adik.. hahahaha..

ANIMATION PARK STUDIO (MAPS) ni taman tema animasi yang pertama yang terletak di ipoh, perak.

Dengan harapan entry kali ni, boleh membantu semua yang ingin pergi ke MAPS.. sebab memang selalu cik ti akan baca review blogger-blogger lain before pergi mana-mana...

Waktu Operasi MAPS:

Isnin - Jumaat : 10.00 pagi - 6.00 petang

Sabtu - Ahad : 10.00 pagi - 10.00 malam

Selamat datang ke MAPS Ipoh... Masa korang nak masuk untuk beli tiket nanti akan ada staff MAPS yang akan membantu dan beri penerangan.

Harga tiket masuk ke MAPS sekarang tengah promosi :-

 Perlu ada Kad Petron atau Tounch n Go

Dewasa : RM45.00

Kanak-Kanak : RM40.00

Warga Emas : RM40.00

Kanak-Kanak dibawah umur 4 tahun masuk percuma ya..

* Promosi ni sampai bulan September, 2018 je ya

* Satu Kad boleh beli 4 tiket je.. kalau korang ramai.. make sure bawa lebih dari satu kad 

* Tiket kena beli secara walkin

Kalau tak ada kad tu MAPS still ada bg promosi juga:

1. Promosi Special untuk hari Selasa = RM50.00

( ni Cik Ti tak pasti promo sampai bila.. kena semak website MAPS)

2. Beli 2 tiket percuma 1 tiket = RM180.00

(promo ni sampai 17.08.2018)

3. Extravaganza Promosi :

i. Dewasa = RM70.00

ii. Kanak-Kanak / Warga Emas = RM60.00

(promo ni Cik ti tak pasti sampai bila) 

Korang jugak boleh beli tiket melalui online..

Dah habis bab tiket, masa nak masuk tu nanti, kita ada la pemeriksaan beg.. makanan dilarang bawa masuk ya.. soal makanan jangan takut, memang banyak jenis makanan yang dijual.. siapkan duit je la ya... hihihihi..

Dan jangan lupa minta peta and snap gambar board pertunjukan masa nak masuk nanti... dekat board tu ada tulis masa setiap persembahan dan pertunjukan.

Nak masuk tu, kita akan melalui tasik dan bila sampai terpegun dengan bangunan-bangunan yang cantik.. jom cuci mata kejab...

Rasa semua tempat nak bergambar... hahahaha

di MAPS terdapat 6 zon kesemuanya... masa pergi cuma 5 zon je yang buka..

setiap zon ada time untuk buat pertunjukan or boleh joint aktiviti nya... macam nak tengok movie boboiboy setiap satu jam akan ditayangkan movie tersebut... so kena pandai-pandai rancang masa. ada pertunjukan kereta, dan macam-macam lagi..

Cari gambar tak jumpa... nanti jumpa cik ti up date ya...

thanks to all yang membaca... anything boleh tinggalkan komen di bawah or boleh email cik ti for any enquiry ya..